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19.5.2021
Meldung

«Die Schweiz hätte jetzt die Chance, eine Ernährungspolitik zu verfassen»

Im CDE Interview stellt Johanna Jacobi Erkenntnisse aus der Nord-Süd Forschung in Bezug zur Schweiz und zeigt, wie Landwirtschaft zu nachhaltiger Entwicklung beitragen kann und was sich dafür auch in der Schweiz ändern müsste.

«Es reicht nicht, so zu tun, als könnte man einfach ein paar Stellschrauben anpassen» Johanna Jacobi

Bild: Foto: CDE

Weltweit produzieren rund 500 Millionen Kleinbäuerinnen und -bauern Nahrung – oft agrarökologisch. Gleichzeitig tragen heute aber nur noch rund 80 Sorten massgeblich zur Welternährung bei, die in der Regel in Monokulturen angebaut werden. Diese Agrarindustrie bedingt den Einsatz von Kunstdünger und Pestiziden. Doch was würde passieren, wenn man darauf verzichtet? CDE-Wissenschaftlerin Johanna Jacobi über zukunftsfähige Alternativen und den nötigen Umbau zu einem nachhaltigen Ernährungssystem.

Zum Interview

Dazu gehört

15.-17.11.2021
Konferenz

Interventions to Reduce Pesticide Exposure from Agriculture Sector in Africa

The SwissTPH online workshop aims to discuss recent research about interventions to reduce pesticide exposure from agriculture sector in Africa.

2021
Positionspapier

Transformations towards food sustainability using the participatory Food Sustainability Assessment Framework (FoodSAF)

This article introduces a hands-on Food Sustainability Assessment Framework (FoodSAF) that allows non-academic actors to identify pathways for making food systems more sustainable through collective transformations in a “spiral of

Plattform Mathematik, Astronomie und Physik (Plattform MAP)

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